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Birnenlikör mit Mandeln

Birnen
Birnenlikör mit Mandeln
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Portionen Vorbereitung
2 Flaschen 30 Minuten
Wartezeit
3 Wochen
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Wartezeit
3 Wochen
Birnen
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2 Flaschen 30 Minuten
Wartezeit
3 Wochen
Portionen Vorbereitung
2 Flaschen 30 Minuten
Wartezeit
3 Wochen
Zutaten
Portionen: Flaschen
Anleitungen
  1. Die Birnen schälen und in Stücke schneiden, die Mandeln hacken. Alle Zutaten mit Ausnahme des Zuckers in ein großes Gefäß geben und gut verschlossen zehn Tage ziehen lassen. Dann aus 600 ml Wasser und dem Zucker eine Lösung erstellen und hinzu geben. Weitere zehn Tage ziehen lassen. Danach filtern und in Flaschen füllen.
Rezept Hinweise

Bittermandeln bekommt ihr im Reformhaus. Falls ihr keine findet, tut es zur Not auch etwas Bittermandelaroma.

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