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Clementinenlikör

Clementinen Likör
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Portionen Vorbereitung
2 Flaschen 30 Minuten
Wartezeit
4 Wochen
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2 Flaschen 30 Minuten
Wartezeit
4 Wochen
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Portionen Vorbereitung
2 Flaschen 30 Minuten
Wartezeit
4 Wochen
Portionen Vorbereitung
2 Flaschen 30 Minuten
Wartezeit
4 Wochen
Zutaten
Portionen: Flaschen
Anleitungen
  1. Zunächst die Clemtinen mit einer Saftpresse auspressen und den gewonnen Saft in ein Einmachglas geben. Am Besten zuvor schon einmal filtern! Die Vanilleschoten aufschlitzen und zusammen mit dem Zimt, dem Zucker und dem Wodka zu dem Saft geben. Die Orange waschen, schälen und nur die Schale der Orange zu der Mischung geben. Da die Schale dazu kommt, ist es besonders wichtig, dass ihr eine Bio-Orange nehmt, die nicht gespritzt ist! Vier Wochen ziehen lassen, danach filtern und in Flaschen füllen.
Rezept Hinweise

Foto: Petra Bork / pixelio.de

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