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Pfirsich Likör

Pfirsiche
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10 Minuten
Wartezeit
16 Wochen
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Pfirsiche
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16 Wochen
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Zutaten
Portionen:
Anleitungen
  1. Die Pfirsiche waschen, entkernen und klein schneiden. Die Ztrone hauchdünn schälen, es sollte nichts Weißes mehr an der Schale haften. Zusammen mit der Zimtstange, den Nelken und den Ztronenschalen in ein großes Gefäß geben und an einem dunklen, kühlen Ort ca. vier Wochen ziehen lassen. Den Ansatz danach filtern und dann aus dem Wasser und Zucker eine Lösung erstellen und hinzugießen. Alles noch einmal mindestens drei Monate ziehen lassen. Danach bei Bedarf noch einmal filtern und in Flaschen füllen.
Rezept Hinweise

Foto: knipseline / pixelio.de

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